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在如今的生活中，沿海城市的海鮮出現在内陸居民的餐桌上，北方的水果蔬菜在南方的市場上被(bèi)挑選，都(dōu)已經(jīng)不是新鮮事(shì)了。這(zhè)主要歸功于冷鏈運輸，其中包括公路冷鏈運輸。

公路冷鏈運輸的主體便是冷藏車了，就目前的冷鏈運輸市場來說，運輸的貨物主要包括鮮活品（水果、蔬菜、水産品等）；加工食品（速凍食物、冰淇淋等）以及各類需要冷藏的醫藥産品。

時刻關注車廂溫度 以防貨物損壞

冷藏車相比其普通貨物可能(néng)運費高一些，但是運輸中的注意事(shì)項也更多。一旦運輸過(guò)程中車廂溫度不穩定，過(guò)冷或者過(guò)熱，貨物無法長(cháng)期保鮮，極容易損壞，司機也將(jiāng)面(miàn)臨貨物損壞的賠償。

不同貨物對(duì)于車廂溫度的要求不同，但具體運輸過(guò)程中的溫度設定範圍還(hái)需要大家根據儲運的具體情況而定。

如遇不确定車廂該設置多少溫度時，最好(hǎo)和貨主了解清楚，以防造成(chéng)額外損失。

在運輸過(guò)程中也需要時刻關注車廂溫度，如果溫度過(guò)高，需要進(jìn)行“打冷”降低溫度，如果溫度過(guò)低則需要調高溫度，不可馬虎。如今很多冷藏車車廂溫度的控制器都(dōu)設計在駕駛室内，查看非常方便。如果本身原車沒(méi)有這(zhè)個設計的話，大家也可以後(hòu)期加裝。

裝卸貨要注意 日常維保少不了

除了在運輸過(guò)程中要注意以外，裝卸貨也不能(néng)馬虎。

裝貨前：

1、根據運輸貨物對(duì)溫度的要求，對(duì)車廂進(jìn)行提前預冷，直至其達到合适裝貨的溫度。

2、如果箱體内濕氣比較重，可以手動或自動除霜，一般可以通過(guò)溫度控制器來進(jìn)行控制。

3、裝貨前查看蒸發(fā)風機等車廂内部裝備是否有保護裝備，以防裝卸貨時不小心對(duì)其造成(chéng)損傷。

裝貨時：

1、盡量將(jiāng)車門不要開(kāi)的太大，減少熱氣和濕氣的進(jìn)入，行動盡量迅速一些。

2、裝貨時注意不要遮擋住蒸發(fā)器的進(jìn)風口和出風口。

3、根據運輸貨物的不同，在車廂中預留出一些空間，貨物和車頂以及車廂前方預留出一些距離，保證冷氣可以充分流動。

4、在貨物和車廂地闆間放置貨物托盤，保證底部冷氣可以循環流動。

最後(hòu)，也是最重要的一點，在關門前一定要确認貨廂裡(lǐ)沒(méi)有人，然後(hòu)將(jiāng)車門關緊。

除此之外，要經(jīng)常檢修車輛底盤、車廂制冷機組、備用電源等，保證其能(néng)正常工作，不至于運輸過(guò)程中出現故障，無法移動，從而對(duì)貨物造成(chéng)損傷。同時也要經(jīng)常清理車廂内衛生，保證食物運輸的安全。

冷藏車運輸作爲冷鏈中的重要一環，承擔著(zhe)配送的作用，除了半挂冷藏車以外，市區配送、最後(hòu)一公裡(lǐ)也逐步發(fā)展，也均采用冷藏廂式車、VAN車型等，不管是哪一種(zhǒng)車，上文的這(zhè)些注意事(shì)項都(dōu)必不可少，否則冰淇淋變奶油，一趟賠好(hǎo)幾萬，苦果隻能(néng)自己承擔。

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