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對(duì)于蔬菜水果運輸，如何“保鮮”是令人頭疼的事(shì)情。而對(duì)于冷凍食品、奶制品、疫苗藥品的冷藏運輸，也同樣(yàng)讓人傷透腦筋。

從冷鏈倉庫、幹線運輸到城市末端配送的各個環節，對(duì)于冷藏的要求都(dōu)特别高。但今天，小編想從城配冷鏈物流企業的角度，來聊聊他們究竟該怎樣(yàng)選擇适合自己的裝備。

冷凍食品不需要嚴格控制溫度 輕卡冷藏車18立方左右容量夠用了

如果企業做冷凍食品城配冷鏈，比如冷凍肉類、水産類、速凍食品等等。這(zhè)些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下，可以儲存幾個月到十幾個月。

這(zhè)些食品在以小時計的運輸過(guò)程中，隻需要將(jiāng)廂體内的設定溫度設定在-18°C，并不需要嚴格控制溫度波動的精度，這(zhè)類食品應采用F級輕卡冷藏車運輸。

爲什麼(me)選輕卡？當然是城市物流不受限！其次，大多數輕卡的貨廂尺寸都(dōu)能(néng)做到4100*2100*2000mm，高和寬達到2.1米，在長(cháng)度4米多的情況下，輕卡的冷藏體積達到近18立方米。

對(duì)于做城配的冷鏈企業來說，18立方米的箱體容積也能(néng)夠滿足日常城配裝載需求了。

蔬菜水果運輸要求高 搭配獨立冷機廂式冷藏車當然是首選

如果企業做蔬菜水果城配冷鏈，這(zhè)類食品的運輸是冷藏運輸中比較複雜的。

因爲，各種(zhǒng)蔬菜或水果的溫度要求不一樣(yàng)；而且，許多蔬菜或水果對(duì)溫度波動的要求比較高，不可以偏離設定溫度很多；再加上，由于蔬菜水果在采摘以後(hòu)還(hái)是要呼吸的，會産生呼吸熱，因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量。

冷機是冷藏的心髒，有分體和獨立兩(liǎng)款，分體冷機的成(chéng)本大約在2—3萬，獨立冷機的成(chéng)本在7—8萬之間。但考慮到綜合使用成(chéng)本來說，一個好(hǎo)的獨立冷機使用壽命是2輛底盤的使用壽命，所以獨立冷機的需求在增多。

除此之外，如果遇到其他突發(fā)情況，獨立冷機也能(néng)保證箱體冷藏溫度。

另外這(zhè)類食品對(duì)相對(duì)濕度也有要求。所以，雖然從A到F各級冷藏車原則上都(dōu)可以用于蔬菜水果運輸，但承運人的技術和經(jīng)驗是非常重要的。

非洲豬瘟擴大冷鮮肉運輸市場 肉挂冷藏車最好(hǎo)用

去年由于受非洲豬瘟的影響，我國(guó)停止生豬調運，隻能(néng)調運經(jīng)過(guò)正規的屠宰企業屠宰，經(jīng)過(guò)檢驗檢疫合格後(hòu)的冷鮮肉制品。

如果企業做冷鮮肉城配冷鏈，這(zhè)類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下，溫度越低越好(hǎo)，也就是接近0度或更低一些。

由于生豬需要挂起(qǐ)來，所以箱體内安裝有挂鈎和導軌的肉鈎車當然是首選。但是有些用戶爲了多拉一點豬肉，會私自加裝安裝滑道(dào)和挂鈎。

在這(zhè)裡(lǐ)，小編想要提醒一下大家。由于肉挂冷藏車貨物是吊在半空中，對(duì)整個廂體的結構性都(dōu)會造成(chéng)一定程度的考驗。

如果私自增加挂鈎，導緻廂體結構無法承載，很可能(néng)會出現挂鈎脫落、廂體變形甚至塌陷。所以建議大家一定要在正規廠家購買肉挂冷藏車，如果要自己安裝也要咨詢相關的專業人士。

藥品等高價值品選VAN車型 搭配冷鏈箱事(shì)半功倍

除了以上我們說的幾種(zhǒng)類型，近年來，醫藥冷鏈更加受到重視。繼山東疫苗事(shì)件曝出，讓我們不得不感歎，我國(guó)的冷鏈運輸的确問題重重。

首先，藥品一般價值高、體積較小，多進(jìn)入市區醫院等人流量密集的地方。所以選擇一款能(néng)夠進(jìn)入市區的車型就非常必要了。

小編不得不給大家推薦這(zhè)種(zhǒng)Van車型的冷藏車，這(zhè)種(zhǒng)車型進(jìn)入市區方便，而且能(néng)達到7立方米左右的容積，充分滿足醫藥運輸需求，還(hái)能(néng)節約資源，對(duì)于運輸醫藥等高價值的産品簡直是神器。

而且Van車型還(hái)具有乘用車的駕駛舒适度，駕乘體驗也不錯。

大家也都(dōu)了解，對(duì)醫藥冷鏈來說，溫控是有著(zhe)嚴苛要求的，但我國(guó)醫藥在溫度方面(miàn)造假一直是問題，這(zhè)也是行業人心知肚明的事(shì)情。

爲了更好(hǎo)的解決溫控問題，市場上出現了一種(zhǒng)冷鏈箱！

據悉，這(zhè)種(zhǒng)冷鏈箱全程配有溫度記錄儀，隻要中途有超出标準範圍的溫度波動，便立即對(duì)藥品質量進(jìn)行檢測。這(zhè)等于給醫藥産品又上了一層保護，讓醫藥冷鏈更加安全，以避免山東疫苗事(shì)件重演。

但是，随著(zhe)醫藥物流和其他高附加值的短途配送需求量的增大，不僅對(duì)Van類型的冷藏車的需求量在增多，而且在制造工藝方面(miàn)有著(zhe)更高的需求。

小編有話說：

俗話說，磨刀不誤砍柴工。做城配冷鏈的企業，一定要先選好(hǎo)裝備再運輸，這(zhè)樣(yàng)才能(néng)保證運輸的産品能(néng)達到冷藏的需求。

而且，冷鏈城配企業運輸服務做的好(hǎo)，也能(néng)增加企業信用度，客戶自然找上門。

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