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超市門口通常會停著(zhe)一輛本地鮮奶企業專用運輸車輛。“早上用冷藏車運過(guò)來都(dōu)是些低溫鮮奶、酸奶，保質期隻有5天、7天，一拆開(kāi)都(dōu)要立馬喝掉。現在大家不是講究吃得新鮮健康，除非是放在家裡(lǐ)來客人吃會買常溫奶，像平常上班的小白領、來超市随便逛逛的人，拿這(zhè)種(zhǒng)鮮奶的人多。我們周圍的老居民也吃慣了這(zhè)個牌子的鮮奶。唠嗑間，店老闆這(zhè)樣(yàng)解釋訂購這(zhè)些鮮奶的原由。

冷藏車用相對(duì)适宜的溫度保障了食品在運輸過(guò)程中保持良好(hǎo)的品質，對(duì)于食品運輸來說有著(zhe)重大意義。冷藏車作爲運輸冰凍或保鮮食品的車輛，在短途運輸中，運輸範圍廣、速度快的優勢十分明顯。程力冷藏車報價廠家生産的冷藏車也是保障冷鏈物流不斷鏈的重要工具，在冰凍或保鮮食品從食品廠(冷庫)到商超、往返碼頭(機場)與冷庫間這(zhè)些階段不可或缺。

冷藏車最爲重要的是對(duì)溫度的控制。不同企業對(duì)溫度控制的要求不同，不同貨物對(duì)溫度的要求也不同。地方乳企通常自配冷藏車，溫度控制在鮮奶要求的範圍内即可。當然不同的企業對(duì)制冷效果要求不同，要求冷藏車生産企業可以實現冷藏車的個性化定制。

而對(duì)于冷鏈物流企業，單單運送一種(zhǒng)貨物或同一類溫度要求範圍内的食品較爲困難，對(duì)于這(zhè)類要運送不同溫度要求貨物的冷藏車來說，三溫同車，即冷藏車分爲常溫區、冷藏區、冷凍區是較爲不錯的做法。

作爲運輸食物的車輛，食品安全問題需要得到足夠的重視，因此冷藏車内部需要耐髒污的材料，便于清洗消毒；冰凍食品不能(néng)經(jīng)過(guò)反複冰凍，這(zhè)會滋生細菌，因此對(duì)冷藏車内的溫度控制記錄也是較爲重要的部分。冷藏車作爲冷鏈物流裡(lǐ)不可分割的一部分，在食品運輸中起(qǐ)著(zhe)重要作用。在大力發(fā)展的同時需要制造企業具備社會責任感，爲環保做出貢獻。

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