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       随著(zhe)養生逐漸變得日常化，新鮮的蔬菜水果成(chéng)爲了健康養生的必要條件，而現在電商的快速發(fā)展，使得如今的我們不用漂洋過(guò)海苦苦尋覓，就能(néng)輕松吃遍當來自世界各地的新鮮水果，可是新鮮水果的運輸是一門學(xué)問，好(hǎo)的冷機配上正确的操作，才能(néng)讓我們享受這(zhè)份新鮮。

       某天，水果運輸車載著(zhe)一車進(jìn)口水果前往目的地，當時車内溫度設定是2℃，箱體預冷至5℃開(kāi)始裝貨，裝貨時關閉了冷機，因爲貨物裝載品類較多，且都(dōu)是混裝貨物（猕猴桃、火龍果、榴蓮等）。重新開(kāi)啓冷機時，車内的溫度已經(jīng)高達15℃了，降溫至2℃用了4個小時。等到達目的地開(kāi)始卸貨時，發(fā)現出風口部位及最上面(miàn)一層貨物，出現水果凍損……

       針對(duì)這(zhè)一現象，經(jīng)過(guò)檢查與分析，給出了下列解決辦法：

       1、首先确認各種(zhǒng)品類水果運輸溫度，是否相同，選擇适中設定溫度。（部分水果運輸溫度不同，但客戶要求貨物拼裝），但全部由冷庫出貨，貨主要求設定溫度選擇4℃運輸（建議查詢貨物運輸溫度表）。

       2、混裝不同貨物時，將(jiāng)貨溫較高的放置在中上部和尾部（出風溫度比回風溫度較低）。

       3、在出風口位置到5米放置一層紙箱闆，或將(jiāng)紙箱包裝的貨物放置最上面(miàn)一層，防止出風溫度過(guò)低，凍損貨物。

       4、裝貨完畢開(kāi)機設定溫度，不要一次性將(jiāng)設定溫度設定成(chéng)4℃，先將(jiāng)溫度設定在較高的溫度9℃，并選擇連續運行。

       5、每間隔15-30分鍾降低2℃。（使箱内貨物溫度盡可能(néng)均衡）

       6、達到設定溫度後(hòu)，連續運行至少2小時，随後(hòu)可以選擇啓停模式運行，（強烈建議連續運行模式）。

       7、4℃時手動除霜2次。

       給出解決辦法後(hòu)，我們發(fā)現：按建議使用冷機和裝貨後(hòu)，運輸貨物過(guò)程中未再發(fā)生貨物損壞現象反饋。機組無問題，客戶在承運特殊貨物時，應對(duì)冷機性能(néng)充分了解，能(néng)夠正确使用冷機。對(duì)操作人員的使用前培訓是非常必要的，尤其是運輸冷藏易凍貨物。隻要操作人員按照要求使用，就能(néng)保證生鮮貨物安全無損的抵達目的地！

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