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國(guó)内冷藏車市場确實在增長(cháng),但是增速并不快,近兩(liǎng)年國(guó)内市場需求量每年增長(cháng)至大約5000輛,2012年冷藏車銷售4029輛,同比增長(cháng)40%。至于今後(hòu)幾年冷藏車的市場,内業人士認爲仍是緩慢增長(cháng),增幅約爲20%~30%。
爆發(fā)式增長(cháng)的現象之所以不會在過(guò)呢出現,分析原因主要有兩(liǎng)點:一是中國(guó)的飲食習慣直接決定了冷藏車的市場需求量。中國(guó)人在飲食上以熟食爲主,主要吃新鮮蔬菜,而國(guó)外則不同,牛肉、海鮮甚至飲料都(dōu)習慣于冷藏後(hòu)再吃喝,這(zhè)一點從外國(guó)使用的大容積冰箱就可以看出,而中國(guó)人甚至可以不用冰箱;二是缺乏有效的監管機制,再加上運輸成(chéng)本過(guò)高,導緻冷藏車市場一直發(fā)展緩慢。生産企業乃至冷鏈運輸業的盈利不高,競争的不規範,冷藏車的維修保養的高昂,監管不到位,運輸前後(hòu)是否恒溫等等都(dōu)是問題。
目前從使用冷藏車的用戶來看,國(guó)内隻有少數的食品廠自己出資購買冷藏車,或者是嚴格要求經(jīng)銷商使用正規的冷藏車運送食品,其餘絕大多數食品廠對(duì)食品的運輸并不規範,不管是空調車也好(hǎo)還(hái)是棉被(bèi)車也好(hǎo),食品廠對(duì)車輛并沒(méi)有嚴格的要求。
另外,之所以說冷鏈運輸環節沒(méi)有嚴格的監管制度,還(hái)體現在運輸前、中、後(hòu)階段食品的冷藏溫度的問題。在國(guó)外,冷藏食品是始終需要嚴格保持在恒溫狀态,而在中國(guó)食品的溫度并沒(méi)有特别嚴格的規定。舉例來說,食品從-18℃的冷庫中拿出裝上了冷藏車,起(qǐ)初車内的溫度極有可能(néng)沒(méi)有達到-18℃貨物就已裝車,等到車内溫度終于達到-18℃時,往往目的地已到,而目的地的冷藏溫度可能(néng)又是另外一個溫度。這(zhè)些不斷變化著(zhe)的溫度使得食品的品質降低甚至變質。對(duì)于這(zhè)些,我國(guó)即沒(méi)有嚴格的标準來說實施,也沒(méi)有有效的機制來監督執行。
在冷藏車的技術上,國(guó)内并沒(méi)有很高的要求,中國(guó)用戶也多以應付爲主。出口到國(guó)外的車輛則要相對(duì)先進(jìn)得多,通常帶有備用電源,即在不行駛時插在家用電源上,始終保持廂内的恒定溫度,而白天工作則用冷凍機組進(jìn)行制冷。目前市場上也出現了一種(zhǒng)運用并不廣的新技術,以解決怠速狀态下車廂内溫度不恒定的問題。
中國(guó)的市場對(duì)冷藏車的技術也有很大影響,中國(guó)冷藏車的市場主要集中在上海、廣東等沿海地區,以運輸海鮮爲主,其餘地區需求量則相對(duì)小很多。要想使中國(guó)冷藏車市場激增,除非是政策強制報廢不合格車輛,否則爆發(fā)式增長(cháng)難以實現。
2024年4月新能(néng)源冷藏車銷售811輛(不含出口,下同),同比2023年4月的281輛銷量增長(cháng)189%;2024年前4月新能(néng)源冷藏車累計銷售2298輛,同比去年同期的834輛增長(cháng)176%。
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